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真空快速冷卻機只需8-15分鐘；真空密閉狀態(tài)下；迅速將高溫食物均勻降至保鮮溫度，跳過高溫細菌衍生期，保持產(chǎn)品色澤艷麗，延長保鮮期。 真空預(yù)冷機主要適用產(chǎn)品肉類、米飯、烘焙食品、加工中央廚房、水產(chǎn)海鮮、果蔬 、鮮花、 配送中心，應(yīng)用于熱處理熟食品的快速降溫，冷卻過程節(jié)能、環(huán)保解決傳統(tǒng)冷庫降溫過程中存在的細菌超標(biāo)、時間長、能耗高等問題，高產(chǎn)能并味美色佳，延長食物貨架保質(zhì)期；
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